Rai­ner Win­ter, Grün­der KEISERLICH Eis­ma­nu­fak­tur Foto­credits KEISERLICH

 

Am kom­men­den Sams­tag, den 23. März 2024, eröff­net die Eis­ma­nu­fak­tur KEISERLICH ihre Pfor­ten im pul­sie­ren­den Her­zen des Düs­sel­dor­fer Medi­en­ha­fens. Ange­führt von der jun­gen Unter­neh­me­rin Chris­tin Fir­ne­burg, die ihre lang­jäh­rige Erfah­rung aus der Mode­bran­che ein­bringt, ver­spricht KEISERLICH ein ein­zig­ar­ti­ges Eis-Erleb­nis, das auf tra­di­tio­nel­len Rezep­tu­ren und hoch­wer­ti­gen, regio­na­len Zuta­ten basiert.

Die neue Eis­ma­nu­fak­tur nimmt ihren Platz in den reno­vier­ten Räum­lich­kei­ten ein, die einst die renom­mierte Robert’s Bar und spä­ter die Bar der Hafen­meis­te­rei beher­berg­ten. Sie befin­det sich in unmit­tel­ba­rer Nach­bar­schaft der Düs­sel­dor­fer Gulasch­ka­none “Dau­er­sen im Hafen”, die eben­falls in Kürze eröff­nen wird. Bis zur Fer­tig­stel­lung der Haus­fas­sade wird die Eröff­nung unter dem Namen “Soft-Ope­ning” lau­fen, wäh­rend das offi­zi­elle Ope­ning für die Zeit rund um Ostern geplant ist, zusam­men mit der Fer­tig­stel­lung der Fassade.

Was KEISERLICH von ande­ren Eis­die­len abhebt, ist die Hin­gabe zum Hand­werk und die Ver­wen­dung hoch­wer­ti­ger Zuta­ten ohne jeg­li­che Zusatz­stoffe. Die Eis­krea­tio­nen wer­den in der haus­ei­ge­nen Manu­fak­tur her­ge­stellt, wobei nur die feins­ten Zuta­ten wie 100% Vanille aus Mada­gas­kar, beste Scho­ko­lade aus Bel­gien und Frank­reich sowie fri­sche Zuta­ten aus der Region ver­wen­det wer­den. Jede Eis­sorte wird nach Inhouse-Rezep­tu­ren ent­wi­ckelt, um höchste Qua­li­täts­stan­dards zu gewährleisten.

Das Sor­ti­ment von KEISERLICH umfasst neben klas­si­schen Sor­ten auch stän­dig wech­selnde Varia­tio­nen, die ein­zig­ar­tige Geschmacks­er­leb­nisse ver­spre­chen. Ein beson­de­res High­light ist der Scho­ko­brun­nen, der mit feins­ter bel­gi­scher Scho­ko­lade Hörn­chen und Scho­ko­be­cher ver­edelt. Trotz der Ver­wen­dung hoch­wer­ti­ger Zuta­ten bleibt das Preis-Leis­tungs­ver­hält­nis attrak­tiv, wobei eine Kugel Eis ledig­lich 2 Euro kos­tet. Dar­über hin­aus bie­tet KEISERLICH auch Eis­be­cher wie das klas­si­sche Spa­ghet­ti­eis und den Scho­ko­be­cher an, die das Ange­bot abrunden.

Für die­je­ni­gen, die das köst­li­che Eis auch zu Hause genie­ßen möch­ten, bie­tet KEISERLICH wie­der­ver­wend­bare Ther­mo­bo­xen an, die mit ver­schie­de­nen Eis­sor­ten gefüllt wer­den kön­nen. Das Laden­bau­kon­zept von KEISERLICH begrüßt Gäste täg­lich von März bis Okto­ber von 11:00 bis 19:00 Uhr, wobei eine Erwei­te­rung der Öff­nungs­zei­ten an den Tagen Don­ners­tag und Frei­tag bis 21:00 Uhr geplant ist.

Mit dem Fokus auf tra­di­tio­nel­les Hand­werk, erst­klas­sige Zuta­ten und ein­la­den­des Ambi­ente ver­spricht KEISERLICH, eine neue Ära des Eis­ge­nus­ses im Düs­sel­dor­fer Medi­en­ha­fen einzuläuten.

 

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