Fotocredit: © Lucas Ulmer
Mit SAMYJU zieht die erste nachhaltige Premium Kaffeerösterei in den KII in Düsseldorf ein. Nach einer kurzen Soft-Opening-Phase Ende Dezember 2021 ist SAMYJU seit der ersten Januar-Woche 2022 nun offiziell und mit vollem Sortiment geöffnet. Das junge Unternehmen mit Sitz in Meerbusch-Büderich wurde 2018 gegründet und möchte den Kunden nicht nur hochwertige Kaffeequalität, sondern auch Kaffeekultur mit einem „sustainable mindset“ näherbringen. Der nachhaltige Ansatz zieht sich dabei ganzheitlich und stringent vom fairen Einkauf, über den Einsatz von ressourcenschonenden Materialien bis hin zur Verwertung des Kaffeesatzes in Wänden und Lampen im neuen Düsseldorfer Coffee Store. Auf der Karte stehen neben diversen Kaffeespezialitäten auch hausgemachte Kuchenkreationen wie Schoko-Zucchini-Kuchen und SAMYJUs homemade Stullen. Hier geht’s zum vollständigen Pressetext…
„Kaffee für Kaffeeliebhaber“ – das ist das Credo von SAMYJU. Hinter SAMYJU stecken Justina Rokita und Sayed „Sammy“ Issa. Wie sich unschwer erkennen lässt, ist der Firmenname eine Symbiose aus den Vornamen der beiden. Die SAMYJU-Gründer sind das, was man als wahre Enthusiasten bezeichnen würde. Ihre Leidenschaft für Genuss und Kaffee trägt eine lange Geschichte und hat nunmehr seit über zwei Jahren in den historischen Mauern von Gut Dyckhof in Meerbusch-Büderich seine Wurzeln geschlagen. Hier befinden sich das SAMYJU Headquarter, die hauseigene Kaffeerösterei, das Herzstück des Unternehmens, und die Coffee Day Bar.
Von Meerbusch aus widmet sich SAMYJU der Mission „Coffee but with a new purpose“. Kaffee als Gesamterlebnis, angegangen bei der Selektion der weltbesten Bohnen bis zur eigenen Röstung und der liebevollen Zubereitung erlesener Kaffeespezialitäten ohne Kompromisse. Genau dies soll nun auch im neuen Coffee-Store im KII transportiert und gelebt werden. Der erste Brand Store eröffnet offiziell im Januar 2022 im KII. Das Gebäude mit Europas größter Grünfassade gilt als Vorzeigeobjekt in Sachen Nachhaltigkeit und ist somit ein „perfect Match“ für Justina Rokita und Sammy Issa.
Das Design ist bewusst pur und minimalistisch gehalten, um der Kaffeeexpertise die passende Bühne zu geben. Zum Einsatz kommen fast ausschließlich nachhaltige Materialien wie Holz, recyclebares Metall, Kork und Beton. Ein Highlight des Stores ist die Verwendung von SAMYJU Kaffeesatz bei den Lampen sowie partiell in den Wänden. Der Kaffeesatz wurde mit einem bestimmten Verfahren in den Wandbelag eingearbeitet und erzeugt so einen stimmungsvollen Verlauf. Auch im restlichen Store dominieren farblich „Colors of Coffee“, die perfekt aufeinander abgestimmt ein harmonisches Gesamtbild erzeugen.
Unter dem Motto „Coffee with a good purpose“ vereint SAMYJU seine Philosophie, die sich wie ein roter Faden durch alle Bereiche des Unternehmens zieht, angefangen bei der Auswahl von Kaffeebauern, deren Unterstützung sowie der Unterstützung von Projekten vor Ort oder im Bereich Food und Packaging. Bei SAMYJU ist Nachhaltigkeit kein Trend, sondern elementarer Bestand der Marken-DNA und macht das kleine Paradies in der Tasse erst vollkommen. Weitere Infos zur nachhaltigen Ausrichtung & Philosophie von SAMYJU gibt es hier https://www.samyju.com/pages/nachhaltigkeit
SAMYJU Premium Kaffeerösterei Düsseldorf
Gustaf-Gründgens-Platz 9d
40212 Düsseldorf
Öffnungszeiten:
Mo. bis Do.: 9 bis 18 Uhr
Fr. & Sa.: 9 bis 19 Uhr
