Ehemalige Verkausräume Schuh Deichmann in der Flingerstraße Foto: LOKALBÜRO
Die bekannte Bäckerei-Kette “Zeit für Brot” aus Berlin setzt ihre Expansionspläne fort und wird ab Mai dieses Jahres nicht nur an der Nordstraße, sondern auch in der Altstadt von Düsseldorf präsent sein.
Wie von der Rheinischen Post berichtet, plant das aufstrebende Unternehmen neben der bereits angekündigten Filiale an der Nordstraße einen weiteren Standort in der Altstadt. Die Entscheidung für die Expansion in die Altstadt fiel nach dem Schließen des Schuhgeschäfts Deichmann in den Räumlichkeiten an der Flinger Straße 5–7. Vor einigen Wochen hat “Zeit für Brot” einen Mietvertrag für diese Fläche mit dem Vermieter Deka Immobilien abgeschlossen hat. Die etwa 500 Quadratmeter große Ladenfläche, die zuvor für den Einzelhandel vorgesehen war, soll nun in eine Bäckerei umgewandelt werden, die ihr gesamtes Sortiment vor Ort produziert. Dies erfordert eine Baugenehmigung der Stadt, deren Bewilligung die Übergabe an den neuen Mieter erst ermöglicht.
Die Wahl der Altstadt als Standort für eine weitere Filiale unterstreicht das Konzept und die Ambitionen von “Zeit für Brot”, hochwertiges Brot und Gebäck an zentralen Standorten anzubieten. Die erfolgreiche Umsetzung dieses Konzepts wird bereits an einem anderen neuen Standort der Bäckerei-Kette in Düsseldorf deutlich: An der Nordstraße 48, wo einst das Parfüm von Douglas duftete, wird bald der köstliche Geruch frischen Brots die Besucher empfangen. Die Eröffnung ist für Mai geplant, wobei die Ladenfläche mit etwa 350 Quadratmetern etwas kleiner sein wird als in der Altstadt.
“Zeit für Brot” verfügt bereits über 14 Standorte deutschlandweit, darunter fünf in Berlin. Der Geschäftsführer Stephan Heinrich, der seine Schulzeit in Düsseldorf verbracht hat, zeigt sich begeistert von der Rückkehr in seine frühere Heimat wie er gegenüber der Rheinische Post sagte.
“Zeit für Brot” an der Nordstraße Foto: LOKALBÜRO
